●長野県上田市の自社農場で育てた桑の実を摘み取り、 洗浄した後に冷凍保存したものです。 ●実の大きさは2～3cmと比較的大きめの粒が主流です。 ジャムやミックスベリー、スムージーやクラッシュアイス などの加工用食材としておすすめです。 （サイズ）ビニール袋たて25cm、よこ15cm程度の大きさです。 （発送）クール便にてお送りいたします（基本料金に追加料金が発生します。） (ご注意）商品の底面はドリップが凍り板状になっているものも 　　　　　ございますので予めご了承ください。 　　　　

●上田で育った桑から摘みとった桑の実をふんだんに使用したジャムです。 ●くわの実の形を程よく残したコンポートに近い形状です。 ●糖度48度で甘さおさえめ。 ●ビンのサイズは朝食にぴったりの食べきり(115g)サイズです。 ●くわの実は非常に大粒で（約3-4cm）食べごたえがあります。 ●くわの種のつぶつぶ感がとても新鮮。パンに乗せても食感が味わえます。 ●上田のお土産に是非どうぞ。

桑の実ひと粒ひと粒をそのままビンにつめこんだ 「道端で食べたあのくだもの」を再現しました。 ほのかな甘さとつぶつぶの食感が「あのころ」 を思い出させてくれます。 そのままでもケーキやデザート、ヨーグルトと 相性はばっちりです。 もちろんパンにトッピングしても おいしく召し上がれます。

長野県上田市の自然にあふれた大地から 活き活きと育った桑の葉をていねいに摘みとり 洗浄→細断→乾燥→加工した桑の葉です。 開けた途端にふわっと桑の葉の香りに包まれます。 桑の葉に含まれているDNJ（デオキシノジリマイシン）は 成人病予防、ダイエットに効果があると言われています。 桑の香りに包まれながら、心も体も優しさに 包まれるような時間をお楽しみください。

信州上田の太陽をいっぱいに浴びた 青々とした桑の葉を丁寧に摘み取り 洗浄、乾燥、粉砕したパウダーです。 くせのない抹茶風な香りとすっきりした味わいと 桑の葉には糖の吸収を抑制するDNJ（デオキシノジリマイシン） という、小腸からの糖分吸収を遅らせる作用を 持っている成分を含むことがわかり 健康茶として注目されています。 食べ物の糖質をカットしてくれる 「食べても太らない」 「血糖値を抑える」効果が期待されています。 溶かして青汁抹茶風に、ケーキの生地やそば、 パスタに練りこむなど、アイデア次第で桑の葉の 風味をお楽しみください。

信州上田はかつて養蚕の町として栄え 外国との貿易も盛んで現代では想像できないほどの 活況を呈していました。生糸の原料となる蚕の繭は 沢山の農家で育てられ、乏しい収入の中の貴重な財源として 「お蚕様」と呼ばれるほど大切なものでした。 その蚕のエサとなるのが桑の葉で、上田の各所で 盛んに栽培されており、過去の風景として懐かしがられるものでした。 その桑を現代に甦らせ、かつての風景を思い起こすことで また上田に元気を取り戻したい…上田の懐かしい風味を味わって いただきたい願いから「信州上田ならでは」のサイダーを お届けいたします。 着色料無使用の真っ赤なサイダー！ 甘さおさえめくわの実スッキリ味。 炭酸も弱めで女性にもおすすめです。